Après un an dans un restaurant semi gastronomique dans la région Grenobloise d’où elle est originaire, Céline a voulu apprendre aux cotés des plus grands noms de la profession.
D’abord chez Anne-Sophie Pic à Valence puis avec Eric Briffart, elle a enfin intégré la brigade du Chef Cyril Lignac en 2010. Elle a pu dispenser des cours de cuisine dans lesquels elle a transmis tout ce qu’elle a appris au cours de son parcours professionnel. Céline dit : « C’est un perpétuel échange entre les participants, de tout âge et moi-même. »

Devenue maman, j’aspire à de nouvelles priorités : la nutrition infantile et l’alimentation de la femme enceinte me semblent importantes. « L’Annexe Kangourou » est en parfait accord avec ma vie d’aujourd’hui. Transmettre aux mamans, aux futures mamans et aux professionnels de la Petite Enfance le goût de bien manger pour qu’à leur tour, elles le transmettent à leurs enfants : voici mon but aujourd’hui !