Pour les bébés de 8 mois : 
20g de poisson
5g de sauce
70g de pomme de terre
70g de carotte
60g de fenouil
Pour les bébés de 18 mois :
30g de poisson
10g de sauce
40g de pomme de terre
40g de carotte
40g de fenouil

 

Pour toute la famille:
500g de pommes de terre
250g de carottes nouvelles
1 fenouil
400g de cabillaud

Pour la sauce :
1/4 gousse d'ail
1 cuillère d'huile d'olive
1/2 jus de citron
100g de fromage blanc

Préparation : 
Eplucher et râper la gousse d’ail après avoir retirer le germe.

Eplucher les légumes et tailler en petits cubes. Tailler également le fenouil. Mettre le tout dans un papier sulfurisé pendant 15 minutes puis ajouter le poisson et laisser cuire 10 minutes.

Au terme de la cuisson, ouvrir la papillote, écraser finement les légumes pour les bébés de 8 mois, hacher le poisson.

Pour les bébés de 18 mois , retirer les ingrédient de la papillote et écraser grossièrement le poisson.

Pour la sauce :
Mettre dans un saladier le fromage blanc, l’ail, l’huile d’olive et le jus de citron puis fouetter, jusqu’à ce que la recette soit homogène.