Pour toute la famille :
250g de farine
4 oeufs
10g de beurre sans protéines de lait de vache
1/2 litre de lait d'amande*
2 cuillères de miel
1 gousse de vanille
5 clémentines = 25 suprêmes


Préparation : 
Dans un grand saladier, ajouter la farine, les oeufs et le beurre.
Mélanger les ingrédients.
Ajouter le lait d’amande petit à petit en mélangeant bien au fouet.
A l’aide d’une petite louche, verser la pâte à crêpe dans votre poêle chaude en faisant un mouvement d’inclinaison circulaire pour bien étaler votre pâte.
Faire cuire les crêpes une à deux minutes sur chaque face.

Aromatiser vos crêpes :
Pour aromatiser votre pâte à crêpe, vous pouvez ajouter les ingrédients suivant :
-2 cuillères à soupe (10cl) d’eau de fleur d’oranger à ajouter à votre pâte.
-1 gousse de vanille que vous mettrez dans votre lait.
Vous ferez chauffer le tout et laisserez 10 minutes pour que la gousse donne du goût.
-Du sucre vanillé à ajouter à votre pâte.

Servir les crêpes avec les suprêmes de clémentines.

Pour les bébés dès 12 mois :
30g de crêpe au goûter + 50g de fruits
20g de crêpe en dessert + 50g de fruits.

*IMPORTANT*
Nos experts sont formels : les jus d’amandes, de noisettes, de riz, d’avoine, de soja ou de coco ne sont pas des substituts au lait infantile.